Spaghettoni con gamberi rossi crudi La pasta con i gamberi è un primo piatto che non conosce le mode, ma questa volta vogliamo proporvi una versione davvero squisita! Gli spaghettoni con gamberi crudi racchiudono tutto il gusto di questi crostacei; la pasta infatti viene cotta in un fumetto ricco e saporito e ne assorbe tutti…
Bucatini con il lardo di colonnato Bucatini al lardo, un primo piatto davvero saporito. In realtà si realizza davvero con tre ingredienti base: bucatini, pomodorini e lardo. Quanto ci si mette? Davvero poco, giusto il tempo di cottura dei bucatini, quindi è un piatto che va benissimo anche per risolvere una cena veloce ma gustosa.…
Fettine panate di Scottona uando parliamo di cotolette sappiamo che esistono tanti modi per prepararle. Con le fettine panate che vi proponiamo oggi facciamo un viaggio verso il Centro-sud per scoprire questa ricetta! A differenza delle classiche cotolette alla milanese, realizzate con le costolette di vitello piuttosto alte, questa versione prevede delle fettine di carne…
Involtini con crudo di Norcia Pochi piatti sanno essere così sfiziosi come gli involtini. Se poi la ricetta riesce a essere gustosissima ed equilibrata allo stesso tempo il successo è garantito. Come nel caso di questi deliziosi involtini di vitello con prosciutto crudo di Norcia, pecorino e crema al tartufo. Da accompagnare con una genuina…
